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美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。

今天小编想要与大家分享糖姜片的做法。生姜是常用的一种调味剂,生姜还是一种“天然阿司匹林和抗炎药”,可缓解肌肉疼痛,驱寒防感冒防晕车。

但生姜平时只做调料,那怎么做才能吃得不令人乏味呢?今天小编教你做一款民间保健佳品糖姜片,我家一年吃十几斤。自制的糖姜片,它不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣, 令人唇齿留香,回味悠长。入了秋,你需要的正是这样一片可以随时供暖驱寒的安心糖果。国庆节快到了,走亲访友带份自制的糖姜片绝对让你倍有面子!

那么如何自制糖姜片的呢,下面我们一起来看看吧!

【糖姜片】

食材:2斤姜,750克白糖

详细制作过程:先把生姜清洗干净,去皮。

切成薄片。切好后,倒进盆里,再清洗一下,去一下姜里面的辛辣味。洗好后捞出控干水分。

然后取一个干净的盆,放一层生姜片,然后撒上一层白糖,依次全部放完,腌制2个小时。

2小时后,把腌出来的姜汁跟姜片一起倒入干净的锅里。不用加水,先开火烧开。

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